Можно ли есть сырники из магазина

Сырники вкусны и полезны, но время на готовку есть не всегда. Чтобы облегчить приготовление завтрака или ужина, многие покупают готовые сырники и обжаривают их дома. Но можно ли есть полуфабрикаты и не мухлюют ли производители при создании сырников? Как проверить, настоящий ли перед вами продукт и каким маркам не стоит доверять при покупке?

Почему яйца нельзя варить дольше 10 минут

У всех бывали ситуации, когда не получалось вовремя убрать куриные яйца с огня. Но мало кто знает, что от употребления таких яиц лучше отказаться.
Дело вот в чем: во время варки яиц происходит высвобождение сероводорода. Это токсичный газ, который может попасть в белок. Иногда вареный желток приобретает зеленоватый оттенок — это тоже результат влияния сероводорода. Такие яйца лучше не есть.
Как образуются вредные вещества?
В белке яйца есть сера. При сочетании с водородом она образует токсичный газ. По мере нагревания оболочки яйца сероводород проникает внутрь продукта. В желтке содержится железо, которое при взаимодействии с сероводородом приводит к появлению сульфидов. Чем дольше варится яйцо, тем их больше. Сульфиды придают желтку зеленоватый цвет.
Поэтому после варки рекомендуют сразу же погружать яйцо в холодную воду, чтобы предотвратить переваривание.
В медицине не зафиксированы случаи смерти от переваренных яиц. Но специалисты рекомендуют их не есть, так как токсины могут привести к отравлению и даже удушью.

Что будет, если пить яблочный уксус каждый день

Яблочный уксус легко найти в кулинарном отделе любого супермаркета, но он не только пригодится на кухне, но и станет отличным лекарством.
Во-первых, это отличное средство для поддержания стройности фигуры. Достаточно развести 20 г яблочного уксуса в стакане воды и пить каждое утро в течение 3 месяцев. Концентрация пектина помогает сбалансировать работу желудка. Кроме того, яблочный уксус держит в норме кислотно-щелочной баланс, притупляет чувство голода, расщепляет жиры и улучшает обмен веществ. Лучше всего такой раствор пить после завтрака.

Во-вторых, яблочный уксус превосходно бодрит, обеспечивает тонус всему организму и очищает его от токсинов. Если переутомление — обычное ваше состояние, то столовая ложка яблочного уксуса со стаканом воды придаст вам энергии и сил. А чтобы очистить организм, нужно смешать яблочный уксус с водой и лимонным соком.
Разумеется, существуют и противопоказания. Даже если вы здоровы, не стоит увеличивать дозу и тем более пить уксус в чистом виде. Не забывайте, что это кислота, опасная как для ротовой полости, так и для желудка. Также яблочный уксус нельзя принимать людям с циститом и заболеваниями почек, так как кислота спровоцирует повышенное выделение мочи. Кроме того, он противопоказан и для тех, кто страдает от язвы желудка, цирроза, диабета, панкреатита, воспаления поджелудочной и гепатита.

Зачем стучать по арбузу

В магазинах уже появились первые арбузы. К раннему урожаю многие относятся с предубеждением, якобы в первых арбузах совсем нет витаминов, зато полно нитратов и другой химии. Действительно ли арбузы пичкают искусственными добавками, чтобы они быстрее созревали? Как выбрать арбуз, который будет не только вкусным, но и полезным? Стоит ли стучать по арбузу, чтобы убедиться в его качестве? Узнайте обо всём из видео.